17 April 2026, 10:34

Rückruf für tiefgekühlte Bratwürste: Bakterien-Gefahr in neun Bundesländern

Vitrine voller verschiedener gefrorener Fleischwaren in Plastikbehältern, jeweils mit einem Preisschild versehen.

Rückruf für tiefgekühlte Bratwürste: Bakterien-Gefahr in neun Bundesländern

Großer Rückruf für tiefgekühlte Bratwürste in neun Bundesländern

Ein großer Rückruf wurde für tiefgekühlte Bratwürste ausgelöst, die in neun deutschen Bundesländern verkauft wurden. Das Produkt steht im Verdacht, mit Bakterien belastet zu sein, und birgt das Risiko einer Lebensmittelvergiftung. Kunden werden dringend aufgefordert, ihre Gefrierfächer umgehend auf die betroffenen Chargen zu überprüfen.

Betroffen ist die "Dicke Bratwurst, tiefgekühlt", die in 1.000-Gramm-Packungen mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 19. Januar 2026 vertrieben wurde. Hersteller ist die Monolith Frost GmbH, die die Ware in Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen-Anhalt und Nordrhein-Westfalen in den Handel gebracht hat.

Mögliche Symptome einer Belastung sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Magenkrämpfe und Bauchschmerzen. Bei manchen können zusätzlich Müdigkeit, Schwäche, Appetitlosigkeit, Fieber über 38°C oder Schüttelfrost auftreten. Diese Beschwerden können bereits nach wenigen Stunden oder bis zu zwei Tage nach dem Verzehr der betroffenen Bratwürste auftreten.

Das Unternehmen rät Kunden, das Produkt in jedem Geschäft zurückzugeben – auch ohne Kassenbon wird der volle Kaufpreis erstattet. Bei schweren Symptomen wie anhaltendem Fieber, blutigem Durchfall oder starken Schmerzen wird dringend zu ärztlicher Behandlung geraten.

Für weitere Fragen steht eine Hotline unter 0800 66 66 548 zur Verfügung. Die Monolith Frost GmbH entschuldigte sich für die Unannehmlichkeiten und betonte, dass die Sicherheit der Verbraucher oberste Priorität habe.

Dieser Rückruf folgt auf eine weitere kürzliche Rücknahme eines veganen Produkts desselben Herstellers.

Kunden, die die tiefgekühlten Bratwürste gekauft haben, sollten den Verzehr sofort einstellen und die Ware zurückgeben. Mit der Hotline und der Kulanzregelung will das Unternehmen Bedenken ausräumen und Gesundheitsrisiken minimieren. Die Behörden beobachten die Lage weiterhin genau.

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